Meals


SUGAR TIME MENU

  • Cretons
  • Pea soup
  • Coleslaw
  • Appetizers
  • Fried potatoes
  • Ham
  • Beans
  • Omelettes
  • Salted lard crisps
  • (oreilles de crisse)
  • Sausages in syrup
  • Homemade sugar pie
  • Pancakes
  • Muffins
  • Chômeur pudding
  • Maple syrup
  • Toffee on snow
  • Tea, coffee, milk and juice.

REGULAR MENU 

Tous nos menus sont servis en table d’hôte.

Hors d’œuvre
(bâtonnet de carottes et céleris, olives, cornichons, betteraves)
Potage, jus de tomate et pain
Salades
(vertes, de pâtes et de choux)
Légumes chauds
Choix de viandes
Pomme de terre purée, sauce
Thé, café et lait
Desserts
(carré au caramel, tarte au sucre, gâteau,
salade de fruits et crème glacée)


Service à l’assiette

–          Demi-poulet 
–          Bœuf bourguignon  
–          Rôti de bœuf     
–          Suprême de poulet  
–          Brochette de poulet  

Puisque le service est à l’assiette, vous devez choisir une sorte de salade et deux sortes de desserts avec crème glacée.

Service en buffet

–          Cochon braisé   
–          Cochon braisé et suprême de poulet   
–          Cochon braisé et bœuf braisé      
–          Bœuf braisé    
–          Brochette de poulet   
–          Dinde, ragoût de boulettes, tourtières et cochon braisé  

Vous avez droit à trois sortes de salades et cinq sortes de desserts.


Nous offrons aussi :

–          Cocktail d’entrée
–          Plateau de fromage et biscotte et plateau de légumes
            avec trempette  
–          Vin       
–          Buffet en fin de soirée (2 sortes de sandwiches,
            2 sortes de  salade, hors d’œuvres, café)
–          Dj avec animation


Salle et service inclus